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✔️ 오븐 없이도 부드럽게 굳어요 🍋
✔️ 너무 이쁜 새콤달콤 크림 디저트
✔️ 냉장고에 넣으면 고급 간식
| 재료 | 용량 | 메모 |
|---|---|---|
레몬 제품보기 |
4개 | 껍질이 두꺼운 게 컵으로 쓰기 좋아요 |
핵심재료✨ 제품보기 |
480ml | 진한 크림 포인트! 생략하면 안 굳어요 |
| 설탕 | 100g | 다른 감미료로 대체하면 굳는 힘이 약해져요 |
레몬 4개를 반으로 잘라 속 과육을 조심히 파내세요. 과육을 파낼 때 껍질에 구멍이 나지 않도록 스푼으로 조심스럽게 긁어내는 게 포인트예요. 파낸 과육은 따로 짜서 레몬즙 6큰술을 준비해 두세요. 이 레몬즙이 나중에 크림의 새콤한 맛을 결정하니까 정확한 양을 지켜주시는 게 좋아요.